【身边的体验】“面包界 21Cake” 香送:让用户参与产品研发中来

作者:惜墨,出处:http://36kr.com/p/5043973.html

 

打破传统线下甜品店经营模式,砍掉店铺租赁、运营等成本,让消费者以更低的价格购买甜品,以线上作为销售渠道的模式,21Cake诺心类似的模式,如今越来越被创业者们欢迎。

单从线上售卖这个模式来讲,香送与 21Cake 却有异曲同工之处。不同的点除了蛋糕与面包品类不同外,香送在产品研发中的用户深度参与。香送创始人王磊在接受 36 氪采访时也表示:近 8年 的星巴克工作经历让他感触最深的一点就是将用户体验放在第一位。

香送诞生于 2015年5月,创始团队包括王磊在内的五个人。2015年8月,香送微信公共账号正式运营。基于对用户体验的重视,从最开始市场调研开始,前期问卷调查,后面香送产品与其他产品的对比试吃测试,香送就特别在意用户的反馈。于是,香送的第一批用户也由此诞生。香送每推出一款新产品都要经过三轮测试,一轮为师傅专业性内测,好评通过率要超过 80%,第二轮为半专业的粉丝团内测,好评率也要超过 80%,第三轮为粉丝团的口味测试,好评率要超过 70%。经过三轮测试层层通过之后的产品,才最终会推向市场。目前香送有一个 50-60 人的核心粉丝团,她们对面包非常热爱,也乐于分享。

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